Zuckerwurzel (Sium sisarum) Bio Saatgut

Die Zuckerwurz is ein altes Delikatessgemüse, das bei uns bis ins 18. Jhd. kultiviert wurde. Die Wurzeln werden gekocht oder gebraten verzehrt.
Inhalt: Ca. 100 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

2,59 €

Produktnummer: SIU01-BIO GTIN: 4251420522849

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Beschreibung

Die Zuckerwurz ist ein altes Delikatessgemüse, das bei uns bis ins 18. Jhd. kultiviert wurde. Die Wurzeln werden gekocht oder gebraten verzehrt. Sie schmecken süßlich und nussig, mit Anklängen an Pastinake und Möhre. Wegen des relativ hohen natürlichen Zuckergehaltes wurde die Pflanze auch gemahlen, raffiniert und als Süßstoff verwendet, bevor die weit ergiebigere Zuckerrübe Verbreitung fand.

Lebenszyklus	Mehrjährig
Gattung	Apiaceae
Wuchshöhe	80-120 cm
Blütenfarbe	Weiß
Blütezeit	August, Juli, Oktober, September
Haupternte	Dezember, Februar, Januar, März, November, Oktober
Wurzelsystem	Pfahlwurzel

Aussaatzeit Freiland	Dezember, Februar, Januar, März, November, Oktober
Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	18-24°C
Keimdauer	2-3 Wochen
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	30 cm
Reihenabstand	30 cm

Aussaat und Pflege

Ausdauernde Pflanze. Liebt viel Sonne. Die Pflanzen brauchen einen Abstand von ca 30 cm. Aussaat: Vorkultur. Keimt bei ca 20 °C. Die Saat wird mit der 1-2 fachen Dicke des Samens mit Erde bedeckt. In den ersten Wochen Staunässe vermeiden. Kräftige Pflänzchen auspflanzen.

Weitere Namen

Botanischer Name: Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum

Deutsch: Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.live | https://www.magicgardenseeds.live

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