Zuckermais 'Jade Green Blue' (Zea mays) Samen
- Zwerg-Zuckermais – dekorative Maispflanzen mit ungewöhnlich blau bis jadeblau färbenden Körnern.
- Samenfestes Saatgut - Samentütchen mit ca. 20 Korn Inhalt.
- Kompakte Zuckermaissorte für Beet, Hochbeet oder Kübel – mehrere süße Kolben pro Pflanze mit aromatischem Geschmack.
3,39 €
Beschreibung
Seltene Zwergsorte mit außergewöhnlicher Kornfarbe
Der Zuckermais 'Jade Green Blue' gehört zu den seltenen Zwergformen des Zuckermaises und ist eng mit der bekannten Sorte 'Blue Jade' verwandt. Die Pflanzen bleiben mit etwa 60 bis 90 cm deutlich kleiner als herkömmliche Zuckermaissorten und eignen sich dadurch auch für kleine Gärten, Hochbeete oder größere Kübel auf Balkon und Terrasse.
Besonders auffällig sind die ungewöhnlich gefärbten Körner. Während sich die jungen Körner zunächst weißlich entwickeln, färben sie sich im Verlauf der Reife zunehmend stahlblau bis jadeblau. Beim Kochen intensiviert sich diese Farbe noch und sorgt für einen außergewöhnlichen Blickfang auf dem Teller.
Die Pflanzen bilden mehrere kompakte Kolben pro Stängel. Geschmacklich unterscheidet sich diese historische Zuckermaissorte von vielen modernen Hybriden: Die Kolben sind süß, besitzen aber gleichzeitig ein aromatisch-würziges Maisaroma, das von vielen Maisliebhabern besonders geschätzt wird.
Dank ihres niedrigen Wuchses ist diese Sorte auch für den Kübelanbau geeignet. Besonders dekorativ wirkt der Mais im Gemüsebeet, in Mischkulturbeeten oder in großen Pflanzgefäßen.
Pflanzensteckbrief
| Verwendung | Gemüse, Kübelpflanze |
|---|---|
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Gattung | Poaceae |
| Saatgutvermehrung | konventionell |
| Herkunftsland | USA |
| Merkmale | Dunkelkeimer |
| Wuchshöhe | 40-80 cm |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | August, Juli |
| Haupternte | August, Juli, September |
| Fruchtfarbe | Blau |
| Wurzelsystem | Flachwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | Juni, Mai |
|---|---|
| Aussaattiefe | 2-5 cm |
| Keimtemperatur | 18-24°C |
| Keimdauer | 5-10 Tage |
| Klima | Gemäßigt |
| Bodenart | Durchlässig, Humos, Nährstoffreich, Tiefgründig |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Wasserbedarf | Hoch |
| Nährstoffbedarf | Starkzehrer |
| Pflanzabstand | 25 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
| Gute Partner | Bohnen, Gurke, Kürbis, Sonnenblume |
| Schlechte Partner | Rote Bete, Sellerie |
Aussaat und Pflege
Aussaat & Pflege des Zuckermaises 'Jade Green Blue'
Zuckermais benötigt einen sonnigen, warmen Standort mit tiefgründigem, humosem und nährstoffreichem Boden. Als Starkzehrer profitiert Mais von einer guten Kompostgabe vor der Aussaat. Die Vorkultur kann ab April in Töpfen erfolgen. Die Direktsaat ins Freiland ist ab Mitte Mai möglich, sobald der Boden dauerhaft über etwa 10 bis 12 °C erwärmt ist und keine Spätfröste mehr drohen. Die Samen werden etwa 2 bis 4 cm tief ausgesät und keimen bei Temperaturen zwischen etwa 18 und 24 °C innerhalb weniger Tage.
Die Pflanzen sollten mit etwa 20 bis 30 cm Abstand in der Reihe und 40 bis 60 cm Reihenabstand gepflanzt werden. Mais wird durch Wind bestäubt, deshalb empfiehlt sich eine Pflanzung in kleinen Blöcken statt in langen Reihen, um eine gute Befruchtung der Kolben zu gewährleisten. Während des Wachstums benötigt Mais gleichmäßige Wasserversorgung, besonders während der Blüte und Kolbenbildung.
Die Kolben können geerntet werden, sobald die Seidenfäden an der Kolbenspitze braun werden und sich die Körner beim Eindrücken milchig zeigen. Die höchste Süße erreicht der Mais in der Milchreife, wenn die Körner beginnen, sich von hellen zu blauen Farbtönen zu verändern.
Weitere Namen
Botanischer Name: Zea mays
Deutsch: Zuckermais, Süßmais
Englisch: sweet corn
Französisch: maïs doux
Italienisch: mais dolce
Spanisch: maíz dulce
Niederländisch: suikermaïs
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