"Hohlblättriger Butter" ist ein sehr früher Schnittsalat, der besonders zarte, löffelförmige Blätter bildet. Es können fortlaufend Blätter von außen nach innen geerntet werden. Die Pflanzen wachsen weiter.
Pflanzensteckbrief
Lebenszyklus
Ein- bis zweijährig
Gattung
Asteraceae
Merkmale
Lichtkeimer
Blütenfarbe
Gelb
Blütezeit
August, Juli, Juni
Haupternte
Juli, Juni, Mai
Wurzelsystem
Flachwurzel
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
Juni, Mai
Aussaattiefe
0 cm
Keimtemperatur
5-12°C
Sonnenlicht
Volle Sonne
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
30 cm
Schlechte Partner
Petersilie, Sellerie, Sonnenblume
Aussaat und Pflege
Aussaat von Februar bis April ins Frühbeet und ab Mai direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 25 x 30 cm Abstand. Salat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung. Ernte von Mai-Oktober möglich.
Sehr ergiebiger Salat, den man fast bis zur Blüte essen kann. Haben ihn im Sep gesät (Mittelmeerraum) und bis weit in den Mai geerntet. Schnecken scheinen ihn nicht sonderlich zu mögen. Perfekt!
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