Schabzigerklee (Trigonella caerulea) Samen

Schabziger Klee ist eine alte Gewürzpflanze aus dem Alpenraum. Für Käse, Brot und viele weitere Gerichte.
Inhalt: Ca. 400 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft.

2,39 €

Produktnummer: 1046 GTIN: 4250601204338

Beschreibung

Schabzigerklee ist ein altes Gewürz für Käse und Kräuterquark, das bei uns gar nicht so bekannt ist. Es wird vor allem sehr gerne in der Schweiz verwendet und erzeugt einen ganz typischen, unnachahmlichen Geschmack, der ein bißchen an Curry erinnert.

Die einjährige Pflanze ist ganz unkompliziert im Anbau und kann bereits nach 2-3 Monaten geerntet werden. Dazu einfach die ganze Pflanze ernten und langsam an einem dunklen und trockenen Ort trocknen lassen.

Lebenszyklus	Einjährig
Gattung	Fabaceae
Wuchshöhe	40-80 cm
Blütenfarbe	Blau
Blütezeit	Juli, Juni
Haupternte	Juli, Juni, Mai
Wurzelsystem	Tiefwurzel

Aussaatzeit Freiland	April, Mai, März
Aussaattiefe	0.5 cm
Keimtemperatur	15-20°C
Keimdauer	5-10 Tage
Sonnenlicht	Volle Sonne
Pflanzabstand	30 cm

Aussaat und Pflege

Direktsaat ins Freiland ab Mitte April. Saattiefe 1-1,5 cm. Reihenabstand 40 cm. Bevorzugt sonnige und eher trockene Standorte.

Weitere Namen

Botanischer Name: Trigonella caerulea, Melilotus coerulea

Deutsch: Blauer Steinklee, Brotklee, Käseklee, Zigerklee, Zigerkraut, Zigainergraut, Blauer Honigklee, Bisamklee, Hexenkraut, Zigerchrut

Englisch: Blue-white clover, Blue-white trigonella, Sweet trefoil, Curd herb, Blue melilot

Französisch: Mélilot bleu, Baumier, Trèfle musque, Trèfle bleu, Lotier odorant, Mélilot d’Allemagne

Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Deutschland | service@magicgardenseeds.live | https://www.magicgardenseeds.live

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